10-25-2019 厨房小点，一篇作文

爸爸妈妈：

看一下作文链接，有更新。（华人好奇：“方敏，你为何说有关财产的法律纠纷根本不存在？”）

爸爸妈妈，我真的是很骄傲地，现在也学会了什么是没人能懂，这份才华我自己留着了，呵呵。（科学家的思维 - 有关2008北京奥运开幕式的创意解释 ）
----2019年10月25日。

有关奥运创意（10-25-2019 有关奥运创意的解释（初稿））：
1）创作主题：想呈现的是中华文明里面的华夏人文发展的特色。

• 也就是说，和其他著名的人类文明社会相比，中华文化的特色是什么。
• 创作当时有提到该创意主题，应在原版录影档案中。

2)  创作手法：是从日常生活中的点滴中华，回望华夏文化的发展。

• 也就是说，从现代的社会文化中的明确界定为华夏文明特色的，回溯华夏文明的发展史。
• 在海外生活，很明确泛亚洲文化和华夏文化的区别，奥运创意回避了“谁才是真宗的”争议而选择了无争议的（反正是有太多无争议的纯华夏文化）。

3）创作方式：是依据人类文明社会中的人文类别种类，予以举例并分别呈现的。

人类文明包括以下几个方面：

• 文学和语言类（诗词，书法，等等），
• 服装类（唐朝服饰，汉服，和旗袍），
• 哲学类（孙子兵法，孔孟之道），
• 建筑设计类（苏州园林，明朝船舰（郑和下西洋）- 别人推荐)
• 音乐舞蹈类（丝竹音乐，金石之声，敦煌壁画舞姿，杂技表演），
• 。。。。

华夏文化也可依据“成就里程碑（如四大发明）”，或“历史事件（如甲午风云，鸦片战争）”的年代排列序表来呈现历史和文化事件对中国的影响。

----2019年10月25日。


厨房做点小东西，也省点钞票：
今天早上起来，刚做了一些English Maffin，很简单的，就是好像没熟透。爸爸，我教你，妈妈估计是会的，网上很多这种。就是小心烫到手。我有个不粘锅很深，我给猫阿妹热“热狗”把手给烫到了，她很喜欢吃热狗的。我特意买到了一个不沾烤锅（其实是炒菜锅），这种摊个饼子之类的效果很好（摊糊饼不行），就是烧菜就慢的很，我很少用，反正也很少炒菜，都是煮菜。

Hot Dog (热狗面包)：
浅一点的不粘锅加热（吸取我被烫伤的教训），中火加热，锅热后放入Franks（热狗）,干烧至热狗表皮起黑色斑点条纹后，翻面。。热透至满意为止。同锅可以烤两片面包(或者条状的专用热狗面包），夹入热狗，再在热狗上挤上Honey Mustard（加蜜黄色芥末），就是很好吃的热狗了。

English Maffin（英式玛芬或英式松饼）
取两杯面粉，放半勺糖，半勺盐，放酵母适量，放点油，加入半杯牛奶，余下就加水和面，成团后发酵（我是让它发了一夜）。等发至两倍大了，加点干面粉揉吧揉吧，再擀开成1.5-2厘米厚，用圆形饼干刀切（没有就用菜刀切成方形馒头状）。不粘锅中小火加热，锅热后放入，盖上盖子，3-5分钟后翻面，至两面微黄且熟透。*时间太长会烤干了，时间不够就是黏牙。你们自己查一下网上资料，就是一定要不粘锅加上盖子中小火烤。

----2019年10月25日。