06-21-2019 清蒸带鱼和油焖冬瓜

爸爸妈妈:

推荐你们两个浙江菜,很简单好做的,两个都是爸爸听到就会馋的很,我是因为不想做东西,可又很馋。妈妈,一丁点的都不腥的,只有鲜甜美味。不要多做,一顿吃完。还有油焖冬瓜,也是简单得不得了,就是好吃的不得了。

浙江风味 - 清蒸带鱼 
1:超市袋装带鱼两快,洗净控水后,一切二后,上下两面各切三刀,抹盐腌渍约十分钟。
2:控去盘底沥出的水,用厨纸擦拭带鱼去除剩余水分。
3:盘底放上几片姜片,将带鱼置姜片上,再放几片姜片在带鱼上面,加入料酒后入水锅蒸熟。
4:实在取不出盘子,就用筷子拣出带鱼,置小蝶中,可佐酱油辣椒食用,也可即食。

浙江风味 - 油焖冬瓜
1:超市冬瓜去皮去籽后,洗净切大块。
2:锅内放油,油热放冬瓜翻炒两下,(放入蒸带鱼汁),放入酱油,不放糖,至熟放盐调味即可。
----2019年6月21日

爸爸妈妈:
给你们猜一个谜语:
谜面有一件事,爸爸一直很有数,妈妈一直很愤怒,原因我一直很清楚。
横批:猜到才怪
----2019年6月21日

爸爸妈妈:
让你们听听我的声音,过了这么多年,还听得出是我吗?
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----2019年6月21日


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